Food Invasian

Studentfood meets homefront Doordeweeks ben ik in Maastricht, maar in de weekenden ga ik de 3 uur durende reis aan naar mijn hometown, Hoek van Holland. Het is altijd leuk om weer thuis te komen en je ouders en twee broers om je heen te hebben. Thuis ben ik het middelste kind, dus één oudere en één jongere broer. Dit kan erg leuk zijn, maar geloof me dat is zeker niet altijd het geval. Je weet wat ze zeggen: S iblings: Your only enemies you can’t live without. Hmm wat eten we vanavond? Je kan het al raden... Wanneer onze moeder aan ons vraagt wat we willen eten ’s avonds, krijgt ze 3 verschillende antwoorden. Daar schiet je natuurlijk niks mee op. Daarnaast had mijn moeder net 3 dagen op bed gelegen met migraine, dus stelde ik voor om te gaan koken. Wat is makkelijk, maar toch heel lekker? Mijn all-time easy studentenfood is wok groente met kip, oestersaus en rijst. Zo gemaakt en echt super lekker! Mijn ouders waren benieuwd naar mijn kookkunste...

Rijstnoedelsoep met biefstuk Het recept van deze week is rijstnoedelsoep met biefstuk. Dit recept is voor 4 personen, maar dit kan je natuurlijk altijd variëren. Dat niet alleen, het is in slechts 15 minuten klaar! De ingrediënten zijn te vinden bij de Albert Heijn of de Jumbo. Wat heb je nodig? ©      275 g biefstuk (op kamertemperatuur) ©      1 el (arachide)olie ©      800 g Thaise wokgroente (zak 400 g) ©      1 ½ runderbouillontablet ©      225 g Thaise rijstnoedels (Pak, Fair Trade Original) ©      ½ el srirachisaus (pittige chilisaus) ©      1 el wittewijnazijn ©      ½ bakje koriander (à 15 g, alleen de blaadjes) ©      2 l water ©      Ui ©      4 kommen of borden ©      Grote koekenpan © ...

Heerlijke Thaise kokosnoedelsoep met garnalen klaar in maar 15 minuten! Ken je dat? Wanneer je niet zo veel tijd hebt om te koken, maar toch een heerlijk gerecht wilt eten? Hieronder staat het perfecte gerecht als je van Aziatisch eten houdt! Dit gerecht is geschikt voor 4 personen, maar je kan het natuurlijk altijd variëren. Ik ben thuis namelijk met 5 dus dat heb ik dan ook gedaan. Alle ingrediënten kan je vinden in de Albert Heijn of de Jumbo. Wat heb je nodig, voor 4 personen? ©      250 g mienestjes ©      150 g haricots verts (zak) o    Je kan hiervoor ook 150 g normale boontjes gebruiken. Ook heel lekker! ©      2 el archideolie ©      400 g Thaise roerbakmix (zak) ©      1 kippenboulliontablet ©      2 el vissaus o    Of oestersaus, zeker een aanrader! ©      2 blikken kokosmelk (à 400 ...