Posts

Er worden posts getoond met het label dimsum

Grillen op z'n Koreaans

Afbeelding
Grillen op z'n Koreaans Iedereen kent het wel: het is mooi zomers weer in Nederland… Geen wind en geen regen, alleen een mooi zonnetje. Het perfecte weer om met de familie de barbecue buiten te zetten en samen te gaan grillen. De Koreanen doen dit ook, maar zij doen dit niet alleen wanneer het mooi weer is. Koreaanse barbecue kan op elk moment van het jaar gedaan worden. Voordat je je afvraagt hoe dat dan werkt in de winter: de Koreanen grillen niet buiten, maar binnen. Zij hoeven zich dus geen zorgen te maken dat door de kou het vuur wordt gedoofd. Een beetje geschiedenis Koreaanse barbecue is ten opzichte van vroeger ver gekomen. Het onderwerp ligt dicht bij ons hart en we vinden het dan ook interessant om jullie er wat meer over te vertellen. Dit is informatie over Koreaanse barbecue wat je waarschijnlijk nog nooit hebt gehoord. Sommige historici wijzen erop dat Koreanen afstammen van de oostelijke barbaren van Maek, een nomadische groep mensen die hun ...

Traditioneel Hongkongnees

Afbeelding
Traditioneel Oriëntaals bij New Oriental Oriëntaals eten wordt steeds populairder in Nederland, wat ervoor zorgt dat er op elke hoek van de straat wel een oriëntaals restaurant staat. Van Japans naar Chinees tot zelfs Balinees, noem het maar op. Ik heb een Chinese achtergrond. Mijn vader komt uit Hongkong en mijn moeder uit Chengdu: 2 volledig andere keukens. New Oriental biedt gerechten uit beide regio's, maar specialiseert zich in de gerechten uit Hongkong. Hongkongse gerechten? In Hongkong eten mensen in de ochtend geen broodje kaas of hagelslag. Nee, ze brunchen het liefst. Tussen de 12 tot 2 uur kun je verwachten dat de restaurants bomvol zitten met mensen. De meest geliefde gerechten zijn dimsum, waar je uit talloze verschillende dumplings kunt kiezen. Eigenlijk is het een soort Chinese tapas, maar dan in de middag! Wat een heerlijke cultuur, vind je niet? Het eten van dimsum met thee begon eigenlijk niet als brunch. In vroegere tijden at men in Hongkong eigenlijk ...

Populaire posts van deze blog