Studentfood meets homefront

Studentfood meets homefront

Doordeweeks ben ik in Maastricht, maar in de weekenden ga ik de 3 uur durende reis aan naar mijn hometown, Hoek van Holland. Het is altijd leuk om weer thuis te komen en je ouders en twee broers om je heen te hebben. Thuis ben ik het middelste kind, dus één oudere en één jongere broer. Dit kan erg leuk zijn, maar geloof me dat is zeker niet altijd het geval. Je weet wat ze zeggen:

Siblings:

Your only enemies you can’t live without.

Hmm wat eten we vanavond?

Je kan het al raden... Wanneer onze moeder aan ons vraagt wat we willen eten ’s avonds, krijgt ze 3 verschillende antwoorden. Daar schiet je natuurlijk niks mee op. Daarnaast had mijn moeder net 3 dagen op bed gelegen met migraine, dus stelde ik voor om te gaan koken. Wat is makkelijk, maar toch heel lekker?

Mijn all-time easy studentenfood is wok groente met kip, oestersaus en rijst. Zo gemaakt en echt super lekker! Mijn ouders waren benieuwd naar mijn kookkunsten, ook al dachten mijn broers dat ik ze zou vergiftigen denk ik. Zij hebben namelijk wat anders gegeten wat nog in de koelkast stond haha. 

Samen met mijn vader heb ik mijn studentfood klaar gemaakt. Hij houdt van koken en ik vind het ook super gezellig om met hem in de keuken te staan. Lekker quality time met paps. 

Mijn weekenden zijn altijd erg druk, dus even quality time met mijn ouders terwijl we genoten van het eten was zeker geen verkeerde luxe. Je hebt toch veel met elkaar te bespreken als je elkaar een week niet ziet. Tuurlijk hebben we wel contact via Whatsapp, maar dat is toch anders. Ik geniet van dat soort momentjes en ik raad het zeker aan om het regelmatig te doen!

Welk gerecht zou jij voor je ouders koken? Of laat je liever voor je koken ;).

Volg ons ook op Instagram!

~Evelien Heijstek