Dát is BRAM’S
Mijn vriend en ik eten vaak samen op de zondagavond. Dit vind dan plaats in zijn studentenkamer in Rotterdam, voordat ik weer een lange reis afleg naar Maastricht.
Afgelopen zondag wisten we niet waar we zin in hadden en dan is de keuze voor wat
je gaat eten best moeilijk. Ik moest denken aan de eerste keer dat ik bij hem bleef eten. Toen had hij wat bij BRAM’S gehaald. Nee, niet onze Bram van Foodinvasian ;). Maar BRAM’S is weldegelijk opgericht door een Bram, alleen niet de onze. Stiekem kreeg ik daar weer zin in. Na al de persuasive-skills in de strijd te hebben gegooid, zijn we samen naar BRAM’S gegaan. Omdat
ik de eerste keer niet mee was gegaan, verwachtte ik iets heel anders.
Daarnaast dacht ik ook nog eens dat het heel ver lopen was. Dus niet! Het was maar 5
minuten lopen, misschien zelfs minder!
Mijn vriend koos al snel wat hij wilde, de
Veggie Mushroom Stoof. Ik had daar in tegen nog werkelijk géén idee wat ik wilde, zoals altijd.
Qua eten ben ik namelijk heel slecht in het maken van keuzes, alles klonk zo lekker! Uiteindelijk
ben ik voor de Aziatische optie gegaan, Asian Chicken Stoof. Het is niet het
typical Asian gerecht waar je gelijk aan zou denken, maar daar in tegen was het wel
echt héérlijk! Of hoe BRAM’S het zou beschrijven: een ware smaakexplosie!
Het is een sappige, Aziatisch gemarineerde
kippendij stoof, begeleid door seroendeng, sesam en een lente-uitje. Daarnaast gebruikt
BRAM’S hun pindasaus naar eigen recept! Je kan ook kiezen of je sambal erop
wilt, maar dat is voor mij een no-go! Ik krijg het al heet als mijn vader een ienie-mini klein stukje peper in het avondeten gooit. Laat staan sambal! De fik vliegt al in mijn keel als ik eraan denk.
Terwijl het klaar gemaakt werd, konden we
lekker genieten van het zonnetje. Het weer was heerlijk! Toen we werden omgeroepen, zijn we met onze
buit terug gegaan naar mijn vriend zijn kamer. De weg ernaar toe was killing, ik had al best veel honger en het rook gewoon té lekker. Aangekomen op zijn
kamer zijn we dan ook gelijk gaan eten en ik kan je vertellen; ik heb geNOOTen.
~ Evelien Heijstek
Reacties
Een reactie posten